#吃在中国##吃在北京#【哈哈 两种香椿的豆腐和两种淀粉的炸烹虾】香椿拌豆腐，太传统太传统的北京春味，可是青雅的吕晶，还是想法做出了新意——他的香椿是两种香椿：水培香椿苗+浓味树香椿。

(资料图片仅供参考)

泉水豆腐焯水杀掉豆腥味，香椿苗和树香椿混合降低香椿的冲味使其清香为更多人所接受，加上恰到好处的糖的融味，一道看似不起眼的香椿豆腐做出了新意，赞、

一般高手是做减法的，无论音乐、建筑或者烹饪。但是加法做好了，也是旷世绝响。今天咱们就接着两种香椿聊聊烹饪里的一个加法，比如说绿豆淀粉+玉米淀粉。我有个好朋友叫陈富强，现在已经退休了，原来是致美斋的总经理。到致美斋之前，让晋阳马连道差不多快扭亏为盈的就是他（快为盈的时候调任致美斋），很多圈外人对他不熟，但对他的父亲的名字喜欢京味美食文化的朋友基本都知道，就是北京小吃泰斗陈连生陈老爷子。

陈老爷子跟我说过，他年轻时的宿舍质量不好，这屋说话隔壁都能听见，不过陈老爷子运气好，他的邻居是创办了峨嵋酒家的中华百岁神厨伍钰盛伍老爷子，所以经常或被动（在家听墙外声音）或主动（登门求教），受到伍老爷子全方位的厨艺熏陶。富强则更独天独厚，经常到老爷子家玩，也听到很多受益匪浅的经验。

记得富强接掌马连道不久，约我去试菜。吃到常见的炸烹大虾，我就是觉得一般，富强却把厨师长叫来，问他用了几种淀粉。我这才知道，炸烹大虾外面的这层面糊，是有讲究的，最佳口感一定要挂两种淀粉，好像一种玉米一种绿豆。这样看起来就是一层面糊，却有微妙的口感差别。这里面的缘由，我几年后才搞清楚，这个故意以后再聊。

最近还看到一道加法菜，北海仿膳的瑶柱丝加瑶柱丝，有机会的话，再跟大家聊，哈哈哈。

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保姆出轨男主人，吃女主人醋被扇，男主人问：不清楚自己身份？有婚姻的地方，你大概也避免不了出轨。

婚姻中的男女，无论哪一方出轨，都应该受到指责和憎恨。尤其是那些出轨时把恋人带回家的人，不仅背叛和羞辱伴侣，还羞辱自己，弄脏自己的家，拆散夫妻关系。

出轨的人中，有一个男人对家里的保姆不忠。两人利用女主人上班的机会，反复约会，反复做龌龊的事情。

当然，这些男人大多追求刺激，这是欲望的释放。他们很少和保姆谈恋爱，事情败露的时候经常把保姆赶走。

这些自重的保姆大多是为了钱，但也有少数傻女人出轨男主，然后生出希望男主爱她的心。最后，他们在身体和精神上都伤痕累累，他们被赶出家门，失去名誉。

保姆出轨男主人，吃女主人醋被扇耳光。男主持人问:你不知道自己的身份？

33岁的吕晶三年前因病去世，当时她的儿子只有一岁。吕晶结婚后没有出去工作。她一直依靠丈夫生活。

吕晶没有想到她的丈夫在孩子出生后不久突然去世。就这样，幸好儿子上了幼儿园，妈妈帮忙接送。她出去工作赚钱养活自己和儿子。

吕晶既没有学位也没有技能，所以她找不到工作。勉强做了几份工作后，她工资太低，太累了，不想辞职。后来，她听人说保姆很容易做，不需要技术，所以吕晶干脆去找保姆。

她带孩子做家务，虽然辛苦，但雇主家管吃住，还支付了不少工资，足够儿子上幼儿园的开销。

吕晶在这所房子里工作。女主人是企业高管。她平日很忙，是个工作狂。她经常加班到深夜，每天连晚归都不回，于是就雇人帮她带一岁的女儿。

这个家庭的男女工作相对悠闲，尤其是周六周日，几乎都在家。

这位男主持人对吕晶态度很好，非常和蔼可亲。他看吕晶的时候喜欢笑，眼里有特别的东西。很快，吕晶就感觉到了，这让她欣喜若狂。她想:这个家条件很好。如果男主人出了事，她可以得到更多的钱。也许她可以代替那个只知道工作，完全不关心家庭的女主人。

吕晶没有假装矜持。她给了男主人一个热情的回应。然后，在一个女主人加班没回来的晚上，主人睡在吕晶的床上。

自从吕晶和男主人发生关系后，她就没那么关注孩子的家务，尤其是厨房的卫生。她甚至撒娇，让男人帮她做家务，这让女主人很不满意，温柔地说了她好几次。

吕晶更不满意，经常向男主人诉苦，寻求安慰和爱。男人总是笑着骗她说她比女主人温柔，所以吕晶更有活力，生出了一颗新的心。

那天是吕晶的生日，男主人送了她的生日手镯，花了1000多元，但吕晶充满了感激和感动。但只感激了三天，吕晶的心就开始不平衡了。

因为三天后是女主人的生日，吕晶发现男主人送给妻子的生日礼物是一个几万块钱的名牌包。晚上，两个人出去吃了一顿大餐，手牵着手，像那样相爱，这伤了吕晶的心，她的眼睛开始生气。她还想要一个几万美元的包。

好不容易熬到第二天，女主人去上班后，吕晶拉住男主人，责怪他对妻子好，对她不好，甚至还缠着男人不去上班。

吕晶甚至说，“是你的女人，用什么分别对待？我要一个那样的包，不然你就不出去了。”

看到上班迟到的男人被这句无知的话彻底激怒了，他挥了挥手，打了鲁静两巴掌:“你比得上我老婆吗？她像凤凰一样高贵，你像乌鸦一样讨厌。你值得为你买一个名牌包包吗？我不知道什么是伟大的。你忘了自己的保姆身份了吗？我真的不想给自己面子。”骂完了，男人就不容易上班了。

吕晶在别人家被丈夫扇了两次耳光，她心里难受极了，哭得很厉害。

然后，吕晶又做了一件错事:当她哭够了，她立刻打电话告诉女主人她和一个男人住在一起的整个故事。

女主人是公司高管，她怎么能忍受这样的懦弱？更有甚者，她丈夫和家里的保姆有染。她没有哭也没有闹，直接提出结束婚姻。当然，在他们的婚姻结束之前，她先解雇了吕晶。

男主人怒不可遏，直接找到了吕晶的家。她诅咒她，甚至威胁说绝不让她走。现在她所有的亲戚和朋友都知道了吕晶的事情，她的脸完全丢脸了。吕晶整天躲在家里，除了哭什么也做不了。她母亲的生活一团糟，前路茫茫。她不知道该怎么走。

风之子观:在风之子看来，鲁静是一个不自立的人。首先，她结婚时没有工作，想靠丈夫生活。从这一点上，我们可以看出她是一个懒惰的人。因为蓝托，她喜欢依赖丈夫。

当我丈夫去世，我的依赖消失时，我不得不出去工作。

其次，吕晶是一个不尊重自己的女人。如果你是保姆，拿了工资，就要安心做该做的事，不要接受男主人的建议。如果男主人受到过度骚扰，他可以换另一个。她接受了，和男主人发生了不正当的关系，甚至代替女主人的心生活，所以她是一个有自尊又懒惰的人。

而且，吕晶还是一个天真的人。就算和男主人有关系，也要明白男人只是为了寻求刺激，真的可以把她当回事？她真的能和一个企业高管的妻子相比吗？说白了，就是没有掂量自己几斤几两。

最后，因为被男人扇了一巴掌，她告诉了男人和她正当的关系，这伤害了女主人，但同时，为什么不把自己的名声丢在地上，被别人践踏呢？#情感#

本文吕晶（吕晶导演到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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